『スパイス史のまとめ』　その10

“コショウの国”　ケララ地方
・前述のマレはケララと呼ばれる地方
・「コショウの国」　
長コショウ（原産地はベンガル）　と　黒コショウ（原産地はマラバル地方）＝通貨にもなったスパイス（ローマ）
・コショウはほかの土地でも栽培が可能であり、現に栽培されてきた
・ヨーロッパ人の出現以降、コショウはそれまでよりずっと広い範囲で栽培されるようになり、、今日では中央アフリカや、太平洋のいくつかの島々で重要な作物となっている

　次回は　インドにもたらされた外来スパイス